Keptus obuolius taip lengva pagaminti, o jų skonis skanus!
Nieko nėra geriau už griežinėliais pjaustytus obuolius, kurie karamelizuojami iki traškumo ant viryklės pagal šį keptų obuolių receptą.
- Tai greitai ir lengvai keptų obuolių receptas puikiai tiks su vafliais, blynais ar net kiaulienos kotletais.
- Jums tereikia kelių paprastų ingredientų.
- Šis receptas puikiai tinka su šviežiais rudeniniais obuoliais; taip pat galite padvigubinti ir užšaldyti priedai, kuriais galima mėgautis ištisus metus.
Ko prireiks norint pagaminti keptus obuolius
Obuoliai: Rinkitės pyragus ir tvirtus Granny Smiths. Jie yra tvirti ir puikiai dera su saldžiu rudojo cukraus sviesto padažu pagal šį receptą. Galite naudoti bet kokios rūšies obuolius, pagal poreikį pakoreguodami cukrų. Kietesnės veislės patinka
Honeycrisp ir Pink Lady obuoliai puikiai išsilaiko, o minkštesni obuoliai, tokie kaip Cortland's ir McIntosh, iškeps daug minkštesni.
Rudasis cukrus: Naudokite šviesiai arba tamsiai rudą cukrų. Sureguliuokite cukraus kiekį, jei reikia saldesnių veislių obuolių.
Sviestas: Riebus, tikras sviestas suteikia geriausią skonį sumaišytas su cukrumi ir prieskoniais.
Variacijos
- Pakelkite skonį į kitą lygį ir pabarstykite šiek tiek naminio obuolių pyrago prieskonių.
- 2 veiksme ištirpinkite šiek tiek likusio šoninės riebalų ir įmaišykite keletą šoninės gabaliukų, kad gautumėte pikantišką užpilą ar garnyrą.
- Obuolių sultys arba sidras, pridėtos prie obuolių 3 veiksme, padarys padažą saldesnį.
- 2 veiksme vietoj abiejų cukrų galima naudoti medų arba klevų sirupą, taip pat tinka ir pakaitalai be cukraus.
Kaip pasigaminti keptus obuolius
- Paruoškite obuolius (receptas žemiau). Supjaustykite griežinėliais arba žiedais.
- Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą, cukrų ir cinamoną.
- Įmaišykite obuolius ir virkite, kol obuoliai suminkštės, o padažas sutirštės.
- Patiekite šiltą.
Keptų obuolių patiekimo būdai
Kepti obuoliai yra be galo skanūs, užtepti ant lengvo ir puraus olandiško kūdikio arba susukti į obuolių cinamono avižinius dribsnius. Patiekite juos kaip šventinį garnyrą šalia kiaulienos nugarinės ar spiralinio kumpio.
Keptų obuolių laikymas ir pašildymas
Likusius keptus obuolius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Mėgaukitės atšaldytais arba pašildykite porcijas mikrobangų krosnelėje. Atvėsusius obuolius užsegamuose maišeliuose šaldykite šaldiklyje iki vieno mėnesio.
Rudens obuolių receptai
Ar jūsų šeima mėgo šiuos keptus obuolius? Palikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau.
Kepti obuoliai
Obuoliai troškinami su cukrumi, sviestu ir šiltais prieskoniais, kad būtų malonus ir jaukus patiekalas!
Neleiskite ekranui užtemti
Nulupkite* ir išimkite obuolius. Supjaustykite ½ colio storio griežinėliais.
Į didelę keptuvę įpilkite sviesto, rudojo cukraus, baltojo cukraus ir cinamono. Ištirpinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
Kai tik sviestas ištirps, sudėkite obuolius ir virkite, kol jie suminkštės, o padažas sutirštės, retkarčiais pamaišydami, apie 12-15 minučių.
Patiekite šiltą.
- Nulupti neprivaloma, labiau mėgstame nuluptus obuolius.
- Jei turite, į sviestą įdėkite porą šaukštų šoninės riebalų.
- Jei padažas tirštėja lėtai, paskutines kepimo minutes padidinkite ugnį, dažnai maišydami obuolius.
Kalorijos: 199 | Angliavandeniai: 34g | Baltymai: 0.4g | Riebalai: 8g | Sotieji riebalai: 5g | Polinesotieji riebalai: 0.4g | Mononesotieji riebalai: 2g | Trans riebalai: 0.3g | Cholesterolis: 20mg | Natris: 65mg | Kalis: 147mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 30g | Vitaminas A: 303TV | Vitaminas C: 6mg | Kalcis: 22mg | Geležis: 0.3mg
Pateikta informacija apie maistingumą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
Kursas Desertas, užkandis
Virtuvė Amerikos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
