Baltos lazanijos troškinys yra itin patogus patiekalas, greitas ir kupinas skonio. Pagamintas iš itališkų dešrų ir sūrio raviolių, šis kreminis sūrus patiekalas reikalauja tik 20 minučių paruošimo. Tai tobula paprastos vakarienės idėja įtemptiems savaitės vakarams, siūlanti nuoširdžiai paragauti tradicinės lazanijos be jokio darbo.
Jei jūsų šeima mėgsta lazaniją, būtinai paragaukite mano špinatų ir sūrio lazanijos vyniotinių ir „Easy One Pot“ lazanijos sriubos.
Lazanija yra vienas iš tų receptų, apie kuriuos dauguma žmonių mielai galvoja. Nesvarbu, ar jis buvo patiektas per sekmadienio vakarienę, ar kas nors atnešė jums jo padėklų, kaip naujagimiui, ši sūri italų klasika yra universalus meilės ženklas. Bet tai taip pat yra meilės darbas, tai yra, kol nesugalvojau šio itin greito būdo pasigaminti naminę lazaniją!
Kuo ši baltoji lazanija tokia skani?
- Unikalus Skonis – Vietoj tradicinio raudonojo padažo aš gaminu su baltu Alfredo padažuitališka dešra ir indelis Alfredo padažas, iš kurio gaunama sodri, kreminė lazanija. Tai TAIP GERAI!
- Minimalus ingredientų kiekis, maksimalus skonis – Skirtingai nuo tradicinių lazanijos receptų, nesugaišite laiko verdami makaronų makaronus. Naudodami raviolius gausite sūrio sluoksnius, todėl visas procesas tampa greitesnis ir lengvesnis.
- Greitai sujungiami – Šį receptą išplakti užtrunka vos 20 minučių, o didžiąją laiko dalį sugaištama dešrelės skrudinimas. Aš noriu mažiau laiko praleisti virtuvėje ir daugiau laiko mėgautis maistu su šeima.
Lazanijos baltojo padažo ingredientai
- Jums reikės šaldytų arba parduotuvėje pirktų sūrio ravioliai. Man patinka naudoti mažesnius, o ne didelius, kad būtų lengviau juos pjaustyti. Iš pradžių jų virti nereikia.
- Malta itališka dešra prideda tiek skonio, nepridedant prieskonių į patiekalą. Galite naudoti karštą arba švelnią dešrą.
- Šis receptas naudoja trys skirtingi sūriai: rikota, parmezanas ir mocarela. Jei įmanoma, visada stenkitės patys susmulkinti parmezaną ir mocarelą geresniam tirpimui ir intensyvesniam skoniui.
- Padažas susideda iš an kiaušinis, Alfredo padažas, kapotos petražolės ir juodieji pipirai (pagal pageidavimą).
Kodėl man reikia pridėti kiaušinį į Riccota?
Įmaišius kiaušinį viskas susijungia, o kepant sutvirtėja. Tai užtikrins, kad jūsų lazanija išlaikys savo formą ir suteiks jums puikių, pjaustomų sluoksnių!
Skanūs klasikinės baltosios lazanijos posūkiai
- Baltųjų špinatų lazanija: Prieš sluoksniuodami kūdikių špinatų lapus lengvai įlankstysite į rikotą.
- Balta vištienos lazanija: Iškeiskite itališką dešrą į kepsninę vištieną. Tiesiog pridėkite 1 šaukštą itališkų žolelių prieskonių ir ¼ arbatinio šaukštelio druskos.
- Pridėti svogūnų ir raudonųjų pipirų: karamelizuoti svogūnai yra puiku cia! Karamelizuojame juos ir apibarstome sūriais.
- Varškės sūris: Rikotos sūrį pakeiskite varške, kad gautumėte daugiau baltymų.
Žingsnis po žingsnio nurodymai
- 1 veiksmas: Įkaitinkite orkaitę ir į 9 × 13 colių troškinimo indo dugną įpilkite ¼ puodelio indelių alfredo padažo. Virkite dešrą didelėje keptuvėje ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
- 2 veiksmas: Uždėkite ½ raviolių lygiu sluoksniu ant padažo, esančio troškinimo indo apačioje. Pusę virtos dešros šaukštu uždėkite ant kepimo inde esančių raviolių. Pasigaminkite rikotos mišinį ir šaukštu uždėkite ant dešros.
- 3 veiksmas: Ant rikotos užpilkite maždaug ½ likusio Alfredo padažo.
- 4 veiksmas: Sudėkite likusius raviolius ir sluoksnį likusios dešros.
- 5 veiksmas: Ant viršaus aptepkite likusį alfredo padažą, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir mocarela, uždenkite folija ir kepkite 15 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite 15-20 minučių, kol viršus taps auksinės spalvos.
- 6 veiksmas: Leiskite lazanijai pailsėti 5 minutes, pabarstykite šviežiomis petražolėmis ir patiekite.
Padarykite jį šaldikliu
Kreminė Alfredo Lasagna yra puikus paruoštas patiekalas šaldiklyje. Vykdykite nurodymus, kaip parašyta, tačiau įdėję rikotos sluoksnį, kepimo indą sandariai uždenkite patvaria folija, kraštus sandariai apvyniokite, o nekeptą troškintuvą perkelkite į šaldiklį. Galite užšaldyti iki 3 mėnesių.
Norėdami patiekti, troškintuvą atšildykite šaldytuve per naktį ir išimkite iš šaldytuvo maždaug 30 minučių prieš kepdami, kad atšaltų. Ant jo uždėkite paskutinį tarkuoto sūrio sluoksnį ir kepkite troškinį, kaip nurodyta. Jei jis nėra gerai iškepęs, gali tekti pailginti laiką, kol jis iškeps.
Dažnai užduodami klausimai
Taip! Nedvejodami dėkite grybų, špinatų, vasarinių moliūgų ar cukinijų.
Likusią lazaniją galima laikyti šaldytuve hermetiškame inde iki keturių dienų. Tada jį galima pašildyti mikrobangų krosnelėje, gruzdintuvėje arba orkaitėje.
Aptarnavimo pasiūlymai
Mėgstu šią lazaniją, skirtą šeimos vakarienei, ir puikiai tinka neštis į užkandžius. Mano mėgstamiausi garnyrai prie jo yra sausainių tešlos česnako mazgai ir kriaušių bei špinatų salotos su balzaminiu vinigretu. Tada vakarienę užbaigiu klasikiniu medaus bandelių pyragu.
Daugiau patogaus maisto receptų, kurie jums patiks
Jei bandėte tai Lengvas baltos lazanijos receptas ar bet kokį kitą receptą, palikite 🌟 žvaigždučių įvertinimas ir praneškite man, kaip sekėsi komentarus žemiau. Ačiū!
Baltasis raviolio troškinys (tinginė lazanija)
Porcijos: 8
Kalorijos: 636kcal
Spausdinti Smeigtukas ĮvertinkLazy White Lasagna Casserole yra itin patogus patiekalas, greitas ir kupinas skonio. Pagamintas iš itališkų dešrų ir sūrio raviolių, šis kreminis sūrus patiekalas reikalauja tik 20 minučių paruošimo. Tai tobula paprastos vakarienės idėja įtemptiems savaitės vakarams, siūlanti nuoširdžiai paragauti tradicinės lazanijos be jokio darbo.
Pastabos
- Prieš sluoksniuodami kūdikių špinatų lapus lengvai įlankstysite į rikotą.
- Iškeiskite itališką dešrą į kepsninę vištieną. Tiesiog pridėkite 1 šaukštą itališkų žolelių prieskonių ir ¼ arbatinio šaukštelio druskos.
- Karamelizuoti svogūnai puikiai tinka! Karamelizuojame juos ir apibarstome sūriais.
- Rikotos sūrį pakeiskite varške, kad gautumėte daugiau baltymų.
Mityba
Patiekimas: 1patiekimas | Kalorijos: 636kcal | Angliavandeniai: 40g | Baltymai: 32g | Riebalai: 38g | Sotieji riebalai: 16g | Polinesotieji riebalai: 3g | Mononesotieji riebalai: 11g | Transriebalai: 0,003g | Cholesterolis: 142mg | Natris: 1269 mmg | Kalis: 224mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 624TV | Vitaminas C: 6mg | Kalcis: 298mg | Geležis: 11mg
Skaitytojo sąveika
Source link