25 peržiūros
Net jei beveik nieko nežinote apie graikišką gatvės maistą, esu pasirengęs lažintis, kad girdėjote apie giroskopą! Jie primena kebabus iš Turkijos ir įvairius Artimųjų Rytų įvyniojimus, tačiau giroskopai yra graikų tradicija, kilusi nuo XIX a.
Nemanau, kad bėgau nė vieno Atėnų maisto turas kur šie pita pripildyti malonumai nebuvo visų privalomų išbandyti sąrašo viršuje. Kiekvieno paplotėlio viduje yra pjaustytos marinuotos mėsos mišinys, šviežiai supjaustytas iš keptuvės, šviežios daržovės, pavyzdžiui, svogūnai ir pomidorai, keptos bulvės ir gausybė kreminio tzatziki.
Yra nemažai pretendentų į geriausią giroskopą Atėnuose, bet manau, kad šios vietos tikrai nusipelno aukščiausių vietų!
Tylixto graikiškas įvyniojimas
Nuotraukų kreditas: Tylixto Greek Wrap
Tylixto graikiškas įvyniojimas yra a kelios minutės pėsčiomis nuo Monastiraki aikštėsir ši maža vieta įrodo, kad jums nereikia keliauti toli nuo centro, kad galėtumėte įsigyti autentiškų giroskopų.
Tai a mažytė, bet moderni užkandinė su komunalinio tipo stalais tiesiai priekyje. Tačiau kai buvau čia, neturėjau laisvos vietos, todėl dauguma klientų, įskaitant mane, tiesiog vaišinosi savo užsakymais stovėdami lauke!
Jų meniu buvo klasikinių giroskopų, ypač aštrių variantų ir dvigubo dydžio porcijų derinys, ir aš nuoširdžiai stengiausi išsirinkti. Nebuvau pasiruošusi rizikuoti dėl karšto padažo ir nežinojau, ar esu pakankamai alkana didelei porcijai, todėl pasilikau klasikinį. kiaulienos giroskopas.
Pirmas dalykas, kurį pastebėjau, buvo kokia šilta ir minkšta buvo pita ir kaip tai pagyrė viduje supakuotas traškias bulvytes.Tačiau sultinga, žolinė kiauliena buvo žvaigždė, kaip kiekviena riekelė buvo lašinama pikantiškų, česnakinių skonių.
Tylixto graikiškas įvyniojimas (3,90–4,90 EUR / 4,20–5,30 USD) – Aiolou 19 TYLIXTO, Aiolou 19, Athina 105 51, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį–ketvirtadienį nuo 12:00 iki 12:00 ir kiekvieną penktadienį–sekmadienį nuo 12:00 iki 12:00.
Souvlaki gatvė
Nuotraukų kreditas: Street Souvlaki
Tarp Sintagmos ir Klafthmono aikštės yra Souvlaki gatvė, mėgstama neįtikėtinų souvlaki ir giroskopų vieta.
Šie vaikinai yra profesionalai, kai kalbama apie šiuos graikiškus gaminius, nes aš greitai supratau, koks užimtas Šiuolaikinė taverna buvo, kai aš čia atvykau. Jie turi nemažai vietų jų prašmatnioje lauko zonojeko ne visada gaunate gatvės maisto vietose.
Meniu buvo fantastiškas įdarų asortimentas, o aš atkreipiau dėmesį į tai vištienos variantas, kuriame buvo specialiai naudojama šlaunelių mėsa.
Nors esu tikras, kad jų klasikiniai vištienos giroskopai taip pat yra skanūs, šlaunelių mėsa buvo tokia sultinga ir sugėrė visus marinato skonius. Mane taip pat labai sužavėjo tzatziki, kuris buvo tirštas, kreminis ir šiek tiek aštrus.
Souvlaki gatvė (3,40–3,70 € ~ 3,70–4 USD) – Kolokotroni 30, Athina 105 62, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį–ketvirtadienį nuo 11:30 iki 2:00, penktadieniais ir šeštadieniais nuo 11:30 iki 3:00 ir kiekvieną sekmadienį nuo 12:00 iki 14:00: 00 val.
Gyros Pou Gyrevis
Gulėdamas palei Plakos apylinkės pakraštyje, netoli nuo Akropolio muziejausyra Gyros Pou Gyrevis.
Paviršiuje tai atrodo kaip jūsų greito maisto užkandis, bet čia yra vieni sensacingiausių giroskopų, kuriuos radau visuose Atėnuose. Kai lankiausi, man nepavyko čia sėdėti, bet tai nesutrukdė man sugrįžti.
Čia dirbanti komanda daugiausia dėmesio skiria kiaulienos ir vištienos giroskopams, bet dažniausiai aš linkęs rinktis jų kiaulienos aukos.
Nesu tikras, ar marinate yra paprikos, ar koks nors slaptas ingredientas, bet visada atrodo, kad nuostabus rūkymo skonis, sklindantis iš kiekvienos minkštos kiaulienos gabalėlio. Kad ir kas tai bebūtų, su tuo susitaikys sūrios bulvytės, rūgštūs pomidorai ir aštrūs raudonieji svogūnai.
Gyros Pou Gyrevis – (3,20–8,50 € ~ 3,50–9,20 USD) – 1 Athnasssiou Diakou, Atėnai 117 42 Graikija – dirba kiekvieną dieną nuo 11:00 iki 12:00.
Bouloukos kebabas
Nuotraukų kreditas: Bouloukos Kebab
Jei turėčiau pasirinkti vieną giroskopo vietą Omonijabūtų Bouloukos kebabas kaskart. Tai a laisvalaikio delikatesų stiliaus užkandinė su įvairia giroskopo ir donerio mėsa. Nors tai nėra restoranas, skirtas sėdėti, yra sauja lentelių, suversta aplink nugarą.
Nustebau, kad meniu radau nemažai kitų Viduržemio jūros regiono patiekalų, įskaitant graikiškas salotas, falafelius ir humusą. Kad ir kaip susigundžiau, aš atvažiuočiau čia dėl jų vištienos giroskopasapie kuriuos draugas man pasakė, kad jie yra vieni geriausių mieste.
Nuo pirmojo skonio puri pita duona, Turėjau gerą nuojautą apie šią vietą. Viskas kažkaip skaniau su kiekvienu kąsniu, nuo minkštos keptos bulvės prie subtilaus vištienos citrinos ir aštraus raudonėlio skonio.
Bouloukos kebabas – (2–2,90 € ~ 2,20–3,10 USD) – Athinas 53, Athina 105 52, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį–šeštadienį nuo 9:00 iki 20:00, uždaroma kiekvieną sekmadienį.
tai kainuoja
Kita mylima Atėnų giroskopo vieta yra Pakrantė, esanti visai šalia Monastirakio.
Dalis Kosto žavesio yra jos nesudėtingas nustatymaskaip visa vieta supakuota į vieną siaurą kampelį. Tipiška europietiška mada yra mažas lauke stovintys stalai, kurie beveik visada būna pilnitodėl jį lengva rasti.
Tai ne kasdien matai jautiena kaip giroskopo įdarastodėl vos pastebėjęs negalvojau užsakyti.
Dalis manęs manė, sodrus, sodrus skonis gali būti šiek tiek stulbinantis, bet jie stebėtinai gerai veikė su kitais ingredientais. The švelnūs pomidorai, aštrūs svogūnai ir ryškūs, švieži tzatziki palengvino mėsos intensyvumą neatitraukiant nuo jos dėmesio.
tai kainuoja – (3 eurai ~ 3,20 USD) – Pl. Agias Irinis 2, Athina 105 60, Graikija – dirba kiekvieną pirmadienį–penktadienį nuo 22:00 iki 18:00, uždaroma kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį.
Išvada
Klasikiniame mieste gausu fantastiškų gatvės maisto vietų, todėl kiekvienas, kurį sutiksite, tikriausiai nuspręs, kur rasti geriausią giroskopą Atėnuose. Atsitiktinai žinau keletą dalykų apie puikius giroskopus, todėl pažadu, kad su bet kuriuo iš šių vertingų pasirinkimų būsite patikimose rankose!
